Resep Masakan Rumahan Lezat dan Mudah Dibuat

room5la.com – Berikut beberapa resep masakan rumahan yang lezat dan mudah dibuat:

1. Ayam Goreng Kremes

Bahan:

• 500 gr ayam (potong sesuai selera)
• 500 ml air kelapa (opsional, bisa diganti air biasa)
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai (geprek)
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica

Bahan kremes:

• 100 gr tepung tapioka
• 200 ml air rebusan ayam
• 1 butir kuning telur

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Campur bahan kremes hingga rata. Panaskan minyak, tuang adonan kremes sedikit demi sedikit, lalu masukkan ayam. Goreng hingga kecoklatan.
3. Sajikan ayam goreng dengan kremes di atasnya.

2. Sayur Bayam Bening

Bahan:

• 1 ikat bayam (siangi)
• 1 buah jagung (potong-potong)
• 750 ml air
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• 1 ruas kencur (geprek)
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah dan kencur.
2. Tambahkan jagung, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan bayam, garam, dan gula. Masak sebentar hingga bayam layu.
4. Sajikan hangat.

3. Tempe Orek Manis Pedas

Bahan:

• 1 papan tempe (potong kecil, goreng setengah matang)
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 3 siung bawang merah (iris tipis)
• 3 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula merah
• 1 buah cabai merah (iris serong)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai, tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan hangat.

Mau resep lainnya? 😊