room5la.com – Berikut beberapa resep masakan rumahan yang lezat dan mudah dibuat:
1. Ayam Goreng Kremes
Bahan:
- 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- 500 ml air kelapa (opsional, bisa diganti air biasa)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Bahan kremes:
- 100 gr tepung tapioka
- 200 ml air rebusan ayam
- 1 butir kuning telur
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Campur bahan kremes hingga rata. Panaskan minyak, tuang adonan kremes sedikit demi sedikit, lalu masukkan ayam. Goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan ayam goreng dengan kremes di atasnya.
2. Sayur Bayam Bening
Bahan:
- 1 ikat bayam (siangi)
- 1 buah jagung (potong-potong)
- 750 ml air
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 ruas kencur (geprek)
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah dan kencur.
- Tambahkan jagung, masak hingga setengah matang.
- Masukkan bayam, garam, dan gula. Masak sebentar hingga bayam layu.
- Sajikan hangat.
3. Tempe Orek Manis Pedas
Bahan:
- 1 papan tempe (potong kecil, goreng setengah matang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula merah
- 1 buah cabai merah (iris serong)
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai, tempe, kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap. Sajikan hangat.
Mau resep lainnya? 😊